Картошка с жиром горба верблюда ( на шпажке )
- Описание
- Характеристики
- Видео
- Состав
- Полезные свойства
- Ингредиенты
- Хранение
- Отзывы {{product.reviewsCount > 0 ? '(' + product.reviewsCount +')' : ''}}
Мини шашлычок в оригинальном исполнении подарит Вам минуты безусловного блаженства! Сладковатый привкус жира верблюжьего горба добавит еще больше вкуса запеченному на костре молодому картофелю. Верблюжий жир с молодым картофелем можно готовить не тольк на костре, но и наскоро или в аэрогриле.
Верблюжьи горбы богаты жирами, поэтому получаемое из них сало перетапливают для получения верблюжьего жира, который используют в кулинарии так же, как мы используем свиной жир. Причем в местах распространения верблюдов этот жир ценится выше бараньего и говяжьего жира.
-
Страна и производитель
-
РоссияAMG Food
-
Прочее
-
Без кости:да
-
Вид мяса:верблюжатина
-
Режим хранения:охлажденное
-
Ручная работада
Пищевая ценность и состав:
1 ст. ложка (14 гр) жира верблюжьего горба
Калории 120
Всего жиры: 13 г
- насыщенные жиры 8 г
- транс-жиры 0 г
Холестерин 10 мг
Натрий 0 мг
Всего углеводов менее чем 1 г
- Пищевые волокна 0 г
- Всего сахаров 0 г
Белки 0 г
Калий 1 мг
Витамин А 21 мкг
Витамин Е 1 мг
Витамин В12 1 мкг
Биотин 1 кг
В жире верблюжьего горба содержатся несколько полезных жирных кислот. Например, олеиновая кислота, которой в 3 раза больше, чем в кокосовом масле. Олеиновая кислота, известная как Омега-9, поддерживает кровяное давление, ускоряет сжигание жира. Также жир верблюжьего горба содержит пальмитолеиновую кислоту, которая делает кожу здоровой и красивой, а также, что немало важно, поддерживает нормальный уровень инсулина и сахара в крови. Конъюгированная лиловая кислота или CLA представляет собой еще одну кислоту, содержащуюся с большом количестве в жире верблюжьего горба, которая укрепляет иммунную систему. И это всего лишь четыре из 31 жирной кислоты, которые составляют жир верблюжьего горба. Не стоит также забывать о различных витаминах и питательных веществах, которые также естественным образом присутствуют в жире верблюжьего горба, такие как витамины А, Е, В12 и биотин!
Жир верблюжьего горба, молодой картофель
Хранить в холодильнике в общей камере до готовки 1-2 суток. Далее в морозильной камере при температуре от -18 оС и ниже - 6 месяцев
Купаты – это традиционное блюдо грузинской кухни. В Грузии любят острое мясо с добавлением множества приправ, купаты не являются исключением. Купаты с диетическим верблюжьим мясом - это настоящий деликатес. Вкус свежей верблюжатины разбавляется множественными приправами. Среди них нужно отметить не просто пряные, но и полезные чеснок, репчатый лук, корицу, гвоздику, кинзу, тмин и зёрна граната.
Так как верблюжье мясо прекрасно сочетается с различными умеренно острыми пряностями, то мы для своих купат подобрали самое лучшее что может дать природа - сочетание трех сортов перцев Jeromin, Jariza, Jaranda, выращенных в провинции De La Vera
Настоящий шашлык – это совершенно диетическое блюдо, так как оно запекается, а не жарится. А шашлык из верблюжьего мяса это само совершенство. Мясо, окруженное поджаристой корочкой, томиться в собственном соку.
Купаты – это традиционное блюдо грузинской кухни. В Грузии любят острое мясо с добавлением множества приправ, купаты не являются исключением. Купаты с диетическим верблюжьим мясом - это настоящий деликатес. Вкус свежей верблюжатины разбавляется множественными приправами. Среди них нужно отметить не просто пряные, но и полезные чеснок, репчатый лук, корицу, гвоздику, кинзу, тмин и зёрна граната.
Колбаски для жарки на гриле из верблюжьего мяса прекрасный продукт, обладая значительной калорийностью, способны хорошо возмещать энергетические затраты организма. Их не нужно мариновать, их удобно жарить. Наши классические колбаски - это только лучшее мясо верблюда, жир верблюжьего горба, специи и ничего лишнего!
Нежные кусочки верблюжьего сердца на шпажке - это не просто деликатес, это нежнейшее блюдо которое может готовиться как на открытом огне, так и на сковороде. Никаких усилителей вкуса, только натуральный продукт, который при готовке открывается прекрасным вкусом и ароматом.
Люля-кебаб из верблюжатины - это несомненный деликатес. Люля кебаб вкусное и питательное блюдо арабской кухни. Оно представляет собой котлету продолговатой формы, которую обжаривают на шампуре. Жарят люля-кебаб по традиции на мангале.
Один из классических вариантов шашлыка, который идеально сочетается с верблюжьим мясом - верблюжье мясо в гранате. Замаринованные кусочки отборного верблюжьего мяса в гранатовом соке и зернах граната не просто порадуют любителей шашлыка, но и приятно удивят.
Аромат и вкус потрясающих восточных специй и пряностей в сочетании с верблюжьим мясом - это сочные, ароматные колбаски из верблюжьего мяса, которые превосходно готовятся на открытом огне или сковороде.
Оригинальная подача верблюжьей печени - на шпажке. Мини гриль - это очень удобно и утонченно, чтобы прочувствовать все вкусовые преимущества нежной верблюжьей печени.
Нежные кусочки верблюжьего сердца на шпажке - это не просто деликатес, это нежнейшее блюдо которое может готовиться как на открытом огне, так и на сковороде. Никаких усилителей вкуса, только натуральный продукт, который при готовке открывается прекрасным вкусом и ароматом.
Ровные кусочки отборного мяса верблюда на шпажке - это подарок природы. Неповторимый вкус и аромат свежего мяса верблюда запеченного на костре подарит незабываемые вкусовые впечатления.
Верблюжье мясо прекрасно сочетается с различными овощами. А небольшие кусочки верблюжьего мяса со свежими овощами на шпажке, такими как: сладкий перец, томаты черри, красный лук; представляет собой законченное блюдо. Нежнейшее мясо верблюда и свежие овощи запеченные на костре прийдется по вкусу не только взрослым гурманам, но и подрастающим ценителям вкусного и полезного деликатеса.
Люля-кебаб из верблюжатины - это несомненный деликатес. Люля кебаб вкусное и питательное блюдо арабской кухни. Оно представляет собой котлету продолговатой формы, которую обжаривают на шампуре. Жарят люля-кебаб по традиции на мангале.