Легкое верблюжье ( охлажденное )
- Описание
- Характеристики
- Видео
- Состав
- Полезные свойства
- На заметку кулинарам
- Хранение
- Отзывы {{product.reviewsCount > 0 ? '(' + product.reviewsCount +')' : ''}}
Верблюжье легкое является пикантным и приятным на вкус мясным субпродуктом. Оно не так часто используется в пищу, как другие субпродукты, однако, по праву прижилось в восточной национальной кухне. Низкая калорийность и достаточно количество полезных элементов делает блюда на его основе приятным дополнением любого рациона.
Верблюжатина - один из самых вкусных видов мяса. Вкус верблюжьего мяса чем-то напоминает говядину и телятину, однако оно имеет более сладковатый привкус. Верблюжатина отлично сочетается с зелеными овощами, крупами, картофелем, морковью, капустой, острыми приправами и специями, соевым соусом, напитками.
Заказать легкое верблюжье по самой низкой цене в любой точке Москвы и Московской области можно в течение нескольких минут обратившись к форме заявки нашего магазина. Вы можете купить продукцию с доставкой на дом, при этом мы гарантируем свежесть и максимальное качество.
-
Страна и производитель
-
РоссияAMG Food
-
Прочее
-
Без кости:да
-
Вес:1 кг
-
Вид мяса:верблюжатина
-
Происхождение:Астрахань
-
Режим хранения:охлажденное
-
Ручная работада
Пищевая ценность (на 100 гр):
Калорийность, ккал 160,2
Белки, г 18,9
Жиры, г 9,4
Вода, г 70,7
Зола, г 1,0
Микроэлементы
Калий, мг 263,0
Кальций, мг 8,0
Магний, мг 25,0
Натрий, мг 108,0
Фосфор, мг 187,0
Сера, мг 189,0
Железо, мг 1,3
Марганец, мкг 20,0
Медь, мкг 506,0
Витамины
Витамин В1 (тиамин), мкг 100,0
Витамин В2 (рибофлабин), мкг 200,0
Витамин В6 (пиридоксин), мкг 0,2
Витамин В9 (фолиевая кислота), мкг 9,0
Витамин С (аскорбиновая кислота), мг 0,7
Витамин Е (токоферол), мг 0,8
Витамин РР (ниациновый эквивалент), мг 5,4
Верблюжье легкое обладает достаточно богатым и сбалансированным химическим составом. Оно содержит значительное количество витаминов (а именно В и РР), а также аскорбиновую кислоту. Имеются в легком и такие компоненты, как фосфор, магний, калий, натрий, железо и йод, ряд других полезных составляющих.
Верблюжье легкое считается диетическим блюдом и крайне рекомендовано лицам, страдающим от лишнего веса, или желающим похудеть. Продукт содержит всего 92 калории на 100 грамм, но при этом достаточно полезен и питателен, что исключает возникновения дефицита витаминов и минералов в организме даже при самой жесткой разгрузке.
Способ приготовления:
Верблюжье легкое опустить в кипяток и варить 20-25 минут на небольшом огне.
Хранить в холодильнике в общей камере до готовки 1-2 суток. Далее в морозильной камере при температуре от -18 оС и ниже - 6 месяцев
Хлеб на верблюжьем молоке - важный источник ценного растительного и животного белка, содержащих ряд незаменимых аминокислот.
Пшеничный хлеб на верблюжьем молоке с грецким орехом - это мягкий воздушный хлеб, с выраженным приятным ароматом и привкусом верблюжьего молока.
Гречневый хлеб на верблюжьем молоке - это мягкий воздушный хлеб, с выраженным приятным ароматом гречихи и привкусом верблюжьего молока. Гречневая мука, входящая в состав хлеба, помогает оздоровить организм, похудеть и избавиться от различных недугов. Гречневая мука содержит полный набор витаминов В, без которых невозможна стабильное функционирование мозга и нервной системы.
Хлеб на верблюжьем молоке - важный источник ценного растительного и животного белка, содержащих ряд незаменимых аминокислот.
Пшеничный хлеб на верблюжьем молоке с клюквой - это мягкий воздушный хлеб, с выраженным приятным ароматом и привкусом верблюжьего молока.
Гречневый хлеб из верблюжьего молока с финиками и кедровыми орешками - это ценный, вкусный и полезный продукт. Верблюжье молоко - кладезь животных жиров и белков. В его состав входят такие важные микроэлементы, как кобальт, кальций, цинк, железо, фосфор, калий, витамины А, С и В.
Гречневый хлеб из верблюжьего молока со светлым изюмом и кедровыми орехами - это ценный, вкусный и полезный продукт. Верблюжье молоко - кладезь животных жиров и белков. В его состав входят такие важные микроэлементы, как кобальт, кальций, цинк, железо, фосфор, калий, витамины А, С и В.
Верблюжьи мозги относятся к группе мясных субпродуктов и занесены в разряд первой категории. Издавна считаются деликатесом. В кулинарии ценятся за питательный состав и нежный вкус.
Во многих восточных странах мира именно верблюжий хвост считается изысканным деликатесом, который подают в элитных ресторанах в отварном, тушеном либо другом виде с овощами и под соусами. Из него готовят первые блюда, холодец и многое другое. Кроме того, этот продукт является весьма полезным для здоровья человека.
Верблюжьи уши – это та часть верблюжатины, которую, несмотря на распространённое мнение всё же употребляют в пищу. Эти части полноценной верблюжатины иногда используют как корм для домашних питомцев. Но многие знают, что из верблюжьих ушей можно приготовить вкусное блюдо. Чаще всего из них делают холодец, студень и зельц. Блюда, которые между собой очень похожи, но всё же разные.
Верблюжья ножка — это продукт, являющийся частью туши верблюда. Мясо верблюжьей ножки очень жёсткое и не подходит для приготовления из него вторых блюд, зато бульоны, супы и холодцы получаются вкусными и ароматными.
Семенники верблюда – субпродукт, который не все пробовали, но, тем не менее, является деликатесом. На Востоке часто верблюжьими яйцами украшают блюдо с пловом, помещая их на самый верх и угощая самых дорогих гостей.
Во многих восточных странах мира именно верблюжий хвост считается изысканным деликатесом, который подают в элитных ресторанах в отварном, тушеном либо другом виде с овощами и под соусами. Из него готовят первые блюда, холодец и многое другое. Кроме того, этот продукт является весьма полезным для здоровья человека.