Мясо верблюда ( на шпажке )
- Описание
- Характеристики
- Видео
- Состав
- Полезные свойства
- Ингредиенты
- Хранение
- Отзывы {{product.reviewsCount > 0 ? '(' + product.reviewsCount +')' : ''}}
Ровные кусочки отборного мяса верблюда на шпажке - это подарок природы. Неповторимый вкус и аромат свежего мяса верблюда запеченного на костре подарит незабываемые вкусовые впечатления.
Верблюжатина - один из самых вкусных видов мяса. Вкус верблюжьего мяса чем-то напоминает говядину и телятину, однако оно имеет более сладковатый привкус. Верблюжатина отлично сочетается с зелеными овощами, крупами, картофелем, морковью, капустой, острыми приправами и специями, соевым соусом, напитками.
-
Страна и производитель
-
РоссияAMG Food
-
Прочее
-
Без кости:да
-
Вид мяса:верблюжатина
-
Режим хранения:охлажденное
-
Ручная работада
Пищевая ценность (на 100 гр):
Калорийность, ккал 160,2
Белки, г 18,9
Жиры, г 9,4
Вода, г 70,7
Зола, г 1,0
Микроэлементы
Калий, мг 263,0
Кальций, мг 8,0
Магний, мг 25,0
Натрий, мг 108,0
Фосфор, мг 187,0
Сера, мг 189,0
Железо, мг 1,3
Марганец, мкг 20,0
Медь, мкг 506,0
Витамины
Витамин В1 (тиамин), мкг 100,0
Витамин В2 (рибофлабин), мкг 200,0
Витамин В6 (пиридоксин), мкг 0,2
Витамин В9 (фолиевая кислота), мкг 9,0
Витамин С (аскорбиновая кислота), мг 0,7
Витамин Е (токоферол), мг 0,8
Витамин РР (ниациновый эквивалент), мг 5,4
В мясе верблюда содержится значительное количество витаминов - А, С, Е, РР и витаминов группы В, а также в нем присутствуют некоторые минералы - калий, железо и фосфор.
В мясе верблюда полностью отсутствуют жировые прослойки, поэтому оно относится к диетическим продуктам. А мужчины из арабских стран употребляют его в качестве эффективного средства, повышающего потенцию.
Содержание белка в верблюжьем мясе выше, чем во многих других мясных продуктах, что очень важно при дефиците белка, истощении, мышечной дистрофии, малокровии и т.п.
Верблюжатина очень богата так называемым гемовым железом, которое прекрасно усваивается организмом. Поэтому мясо верблюда не только поднимает уровень гемоглобина, но и за счет повышения иммунитета защищает организм от различных заболеваний.
В верблюжатине много калия, нехватка которого встречается у большей части населения планеты. Входящий в состав мяса этого животного цинк способствует обновлению клеток, ускорению роста, повышает потенцию и благоприятно сказывается на нервной системе.
Мясо верблюда богато полезными для кожи и слизистых оболочек веществами. Оно улучшает пищеварение, уменьшает образование черной желчи, стимулирует работу поджелудочной железы, тем самым способствуя нормализации уровня сахара в крови. Помимо этого верблюжатина оказывает антиоксидантное и противовоспалительное действие.
Хранить в холодильнике в общей камере до готовки 1-2 суток. Далее в морозильной камере при температуре от -18 оС и ниже - 6 месяцев
Мини шашлычок в оригинальном исполнении подарит Вам минуты безусловного блаженства! Сладковатый привкус жира верблюжьего горба добавит еще больше вкуса запеченному на костре молодому картофелю. Верблюжий жир с молодым картофелем можно готовить не тольк на костре, но и наскоро или в аэрогриле.
Для утонченного вкуса наших колбасок для жарки из верблюжьего мяса мы находим лучшее, что может дать природа. В колбасках для жарки De La Vera мы используем приправу из перцев, растущих в провинции de la Vera. Перцы двух сортов Bola и Jaranda, являются местными сортами, селектированными для сложных природных условий Эстремадуры и более нигде не выращиваются.
Так как верблюжье мясо прекрасно сочетается с различными умеренно острыми пряностями, то мы для своих колбасок подобрали не менее изысканную смесь трех перцев Jeromin, Jariza, Jaranda. Перцы этих сортов, выращенных в провинции de la Vera являются местными сортами, селектированными для сложных природных условий Эстремадуры и более нигде не выращиваются.
Купаты с верблюжьим мясом и свежим чесноком - это прекрасное сочетание вкуса и аромата, раскрывающегося при приготовлении этого блюда на открытом огне или на сковороде. Это потрясающее блюдо, которое украсит Ваш стол в сочетании гарниром из различных свежих овощей.
Классические купаты с горчицей идеальные для жарки как на скоровороде, так и на открытом огне. Нежное мясо верблюда и горчица придает купатам пикантную легкую остринку. Обязательно придется по вкусу каждому гурману.
Купаты – это традиционное блюдо грузинской кухни. В Грузии любят острое мясо с добавлением множества приправ, купаты не являются исключением. Купаты с диетическим верблюжьим мясом - это настоящий деликатес. Вкус свежей верблюжатины разбавляется множественными приправами. Среди них нужно отметить не просто пряные, но и полезные чеснок, репчатый лук, корицу, гвоздику, кинзу, тмин и зёрна граната.
Оригинальная подача верблюжьей печени - на шпажке. Мини гриль - это очень удобно и утонченно, чтобы прочувствовать все вкусовые преимущества нежной верблюжьей печени.
Верблюжье мясо прекрасно сочетается с различными овощами. А небольшие кусочки верблюжьего мяса со свежими овощами на шпажке, такими как: сладкий перец, томаты черри, красный лук; представляет собой законченное блюдо. Нежнейшее мясо верблюда и свежие овощи запеченные на костре прийдется по вкусу не только взрослым гурманам, но и подрастающим ценителям вкусного и полезного деликатеса.
Один из классических вариантов шашлыка, который идеально сочетается с верблюжьим мясом - верблюжье мясо в гранате. Замаринованные кусочки отборного верблюжьего мяса в гранатовом соке и зернах граната не просто порадуют любителей шашлыка, но и приятно удивят.
Мини шашлычок в оригинальном исполнении подарит Вам минуты безусловного блаженства! Сладковатый привкус жира верблюжьего горба добавит еще больше вкуса запеченному на костре молодому картофелю. Верблюжий жир с молодым картофелем можно готовить не тольк на костре, но и наскоро или в аэрогриле.
Оригинальная подача верблюжьей печени - на шпажке. Мини гриль - это очень удобно и утонченно, чтобы прочувствовать все вкусовые преимущества нежной верблюжьей печени.
Нежные кусочки верблюжьего сердца на шпажке - это не просто деликатес, это нежнейшее блюдо которое может готовиться как на открытом огне, так и на сковороде. Никаких усилителей вкуса, только натуральный продукт, который при готовке открывается прекрасным вкусом и ароматом.
Верблюжье мясо прекрасно сочетается с различными овощами. А небольшие кусочки верблюжьего мяса со свежими овощами на шпажке, такими как: сладкий перец, томаты черри, красный лук; представляет собой законченное блюдо. Нежнейшее мясо верблюда и свежие овощи запеченные на костре прийдется по вкусу не только взрослым гурманам, но и подрастающим ценителям вкусного и полезного деликатеса.
Люля-кебаб из верблюжатины - это несомненный деликатес. Люля кебаб вкусное и питательное блюдо арабской кухни. Оно представляет собой котлету продолговатой формы, которую обжаривают на шампуре. Жарят люля-кебаб по традиции на мангале.