Хлеб на верблюжьем молоке с курагой

Хлеб на верблюжьем молоке - важный источник ценного растительного и животного белка, содержащих ряд незаменимых аминокислот.

Хлеб из верблюжьего молока с курагой - это ценный, вкусный и полезный продукт. Верблюжье молоко - кладезь животных жиров и белков.  В его состав входят такие важные микроэлементы, как кобальт, кальций, цинк, железо, фосфор, калий, витамины А, С и В. Кальций и фосфор- укрепляют зубы и кости, а железо предупреждает развитие анемии, а кобальт и цинк - составная часть клеточных ферментов.

В кураге гораздо больше солей калия, чем солей натрия – этим и объясняются её прекрасные диетические свойства. Магния же в ней столько, что многие специалисты рекомендуют курагу для лечения малокровия и гипертонии – распространённого в наше время заболевания. Полезна курага и для тех, кто страдает сахарным диабетом, заболеваниями щитовидной железы и гиповитаминозом.