Перец фаршированный

Среди множества традиционных блюд в русской кухне есть одно, которое издавна полюбилось всем почитателям здоровой и вкусной пищи. Фаршированный болгарский перец – это уникальное кушанье, которое сочетает в себе тонкий овощной аромат и сытность мясной начинки.

Сладкий перец пользуется высокой популярностью среди кулинаров. Помимо непревзойденных вкусовых качеств, он также является кладезем полезных веществ. В овоще содержится масса антиоксидантов, минералов и витаминов В, Е, РР, А. В разных сортах растения показатели их содержания имеют различные значения, однако несомненным лидером является витамин С.

Анахейм -это самый «сладкий» из всего семейства жгучего перца. Он обладает довольно мягким вкусом. Анахейм фаршируется и запекается на гриле - прекрасное сочетание вкуса и аромата верблюжьего мяса и остроты перца.