Мелкокусковые полуфабрикаты

Бефстроганов - блюдо русской кухни, приготовленное из мелко нарезанных кусочков мяса, залитых горячим сметанным соусом. Блюдо получило широчайшее распространение в мире: бефстроганов подают в самых разных заведениях общественного питания: от ресторанов до столовых. Но только у Вас есть уникальная возможность украсить Ваше блюдо вкусом вкуснейшего мяса верблюда.

Приготовить мясо – это не всегда долго и сложно. А приготовить не сложное блюдо из нежнейшей свежей верблюжатины - это вкусно и полезно. Неповторимость аппетитных и сочных кусочков в соблюдении трехэтапной технологии обработки. Вначале мясо нужно немного отбить, чтобы оно стало нежнее. После этого (для сохранения формы ломтиков) подготовленная масса быстро обжаривается до румяности. В заключение тушится в соусе поджарка из верблюжатины.

Азу - это рагу из овощей и мяса. Кушанье является традиционным блюдом татарской кухни. Как правило, для приготовления используют говядину или баранину, но с использованием верблюжьего мяса в данном блюде, полезные свойства азу удваиваются.  Первоначально мясо обжаривают. После тушат с овощами (луком, картофелем и другими).

Гуляш – это питательное блюдо, придающее силу и энергию организму. Поэтому оно широкой популярностью пользуется во многих регионах. В его состав входит множество полезных веществ, в том числе витаминов группы В, РР, а также витамина А, Е и бэта-каротина. Однако у каждой современной хозяйки может быть свой рецепт гуляша, в состав которого может входить верблюжье мясо.

Плов - одно из самых любимых блюд для многих. Кроме того, что очень вкусен плов, калорийность его и польза для организма человека значительна. Плов с верблюжьим мясом является относительно жирным блюдом, он на удивление легко и быстро усваивается нашим организмом. Причем употребление плова не ведет к сонливости и вялости, как обычно бывает после приема жирной пищи. Наоборот, оставляя чувство сытости и легкости, питательные вещества дарят нам заряд бодрости и массу витаминов.